COMBIER LIQUORISTE PAR NATURE

Likoer, Combier Distillerie,Absinth,Hausführungen bei Combier

Guignolet d'Anjou
Die Hauptrolle spielt hier die kleine rot leuchtende Kirsche, gepflückt in den Obstgärten am Ufer der Loire. Sie wird von Hand und auf natürliche Weise verarbeitet.
Eine lange Mazeration ermöglicht die beste Entfaltung ihrer Subtilität und aromatischen Fülle.Unser Rezept stammt aus dem Jahre 1632 von der Superiorin des Klosters von Saumur.
Wie haben nichts daran verändert und der Geschmack ähnelt zweifellos dem Guignolet von vor vier Jahrhunderten.

INGREDIENTS AND LIQUEUR MAKING PROCESS The « guigne » in French is a wild cherry, also called gean cherry, typical of Saumur. It is naturally and traditionally picked and prepared. The long maceration process is a 4-century old tradition which enables the cherry to express its subtlety and rich aromas.